A la maison

Une recette réalisée par  Frank Jouvenal lors d'un atelier au Grand Séchoir à Vinay.

Quantité pour 2 plaques de four de ménagère.
Préparation 10 min. Cuisson 10 min

50 g de beurre
30 g de miel
25 g d’œufs (environ 1 petit œuf)
125 g de farine
1,3 g de levure chimique
1,3 g de sel
50 g de cassonade
25 g de sucre
40 g de pépites de chocolat
40 g de noix

Mettez le beurre en pommade.
Incorporez le sucre, le sel, la cassonade, le miel, mélangez bien.
Incorporez l’œuf petit à petit, la farine et la levure chimique.
Ajoutez les morceaux de chocolat et de noix.�
Faites des petits boudins, puis découpez-les en ronds ou en bâtonnets.
Mettez-les au four pendant 10 minutes à 185 °C (Th 6).