En famille
Idéalement placée face à la mairie de Bilieu, la grange en pisé est devenue le splendide Café des Eaux Sauvages grâce à la ténacité de Rose Curings.
Ce « café-événement intergénérationnel » a ouvert en mars 2025. « Nous voulions un lieu accessible à tous, avec des ateliers, des concerts, où l’on puisse emmener ses enfants, comme sur le modèle scandinave, avec du cinéma, des temps d’échanges et de formation… », relate Rose Curings, la fondatrice. Aujourd’hui, le lieu de 150 m2 avec son ossature bois offre une hauteur sous plafond vertigineuse, qui « culmine » à 12 mètres. Un canoé suspendu rappelle la proximité du lac de Paladru. Un bar en bois, un coin pour les enfants, des tables chinées, une incroyable scène en bois rétractable pour les concerts et les spectacles, une terrasse en bois en extérieur, constituent le lieu. « La salle est modulable, poursuit Rose. Nous pouvons organiser des concerts, des anniversaires ou des temps privatisés. Hier la salle était même transformée en salle de danse ». Vous avez saisi : le lieu est polymorphe. D’ailleurs, même la déco change au fil des saisons !
Un riche programme d’animations, d’ateliers, de rencontres ou de concerts
Le programme des rencontres est renouvelé chaque mois avec 15 à 20 propositions différentes et offre une large place aux familles avec des histoires, des ateliers créatifs, des spectacles pour les enfants, et un espace qui leur est dédié. Les « grands » temps des enfants sont fêtés : carnaval, Noël, halloween, etc. « Tous nos concerts sont gratuits pour les moins de 16 ans, afin que les parents puissent venir tranquillement ». Pour Rose Curings, cette gratuité est à dessein. « Nos activités sont parfois payantes, parfois gratuites. Nous offrons cet éventail de propositions afin que tout le monde puisse venir au Café, et si possible, plusieurs fois ! ».
Le Café des Eaux Sauvages est ouvert mardi et jeudi de 16h à 19h ; mercredi de 9h à 19h ; vendredi de 16 h à 23h et samedi de 10h à 23 heures. En journée, la formule est en mode café & salon de thé, snacking le mercredi midi, restauration vendredi et samedi soir et brunch les dimanches de vacances scolaires. Il est prudent de réserver. Le jeune Café des Eaux Sauvages a déjà accueilli des artistes renommés comme Alem, deux fois champion du monde de Beatbox, le chanteur Giacomo Violi ou Danaé & Wilder.
Autre signe distinctif : l’engagement fort envers l’écologie. Utilisation de matériaux bio-sourcés pour la rénovation du bâtiment, décoration et ameublement à partir d’objets chinés et recyclés, achat des produits en circuits-courts auprès des agriculteurs locaux, cuisine de saison, artistes invités résidant en région
Depuis le 14 mars 2026, jusqu’en juin, s’ouvre l’exposition « Nous, famille » qui rassemble 9artistes en arts visuels.
https://cafe-eaux-sauvages.fr/
Article écrit en mars 2026
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